Еда отечественная и иностранная: что лучше?
Еда отечественная или иностранная
Большинство россиян убеждены, что российские продукты превосходят по качеству иностранные.
За двадцать лет россияне утвердились во мнении, что качество отечественных продуктов, в сравнении с импортными аналогами, существенно выше: если в 1995 г. этой точки зрения придерживались 54% опрошенных, то в 2014 г. – уже 64%. Чаще с этим солидарны респонденты старше 60 лет (74%), жители средних городов и сел (по 74%). Также стало больше тех, кто полагает, что российские продовольственные товары ничем не отличаются от привезенных из-за границы: с 16% до 24%, соответственно. Эту позицию разделяют, в первую очередь, москвичи и петербуржцы (48%), 18-24-летние (32%). Лишь 8% респондентов сегодня заявляют, что импортные товары лучше наших.
Многие запрещенные к ввозу в Россию продукты большинство опрошенных ранее не покупали. Чаще всего приобретали испанские цитрусовые – 43%, при этом 34% из них выразили готовность отказаться от употребления этих товаров. Треть респондентов (37%) покупала норвежскую семгу, однако 26% заявили о том, что могут не делать этого в будущем (не готовы отказаться – 11%).
Латвийские молочные продукты употребляет четверть опрошенных (25%), однако 20% заявили, что могут без них обойтись. Итальянским Пармезаном лакомятся 27%: из них 18% могут исключить его из своего рациона, а не готовы это сделать вдвое меньше – 9%. Часть опрошенных брала к столу американскую курятину (17%), впрочем 14% не видят проблемы в том, чтобы прекратить ее употребление. Австралийскую говядину покупали 15%, и почти все они (13%) готовы от нее отказаться. Испанским хамоном угощались лишь 10% (не употреблять его в будущем готовы 8%).
Инициативный всероссийский опрос проведён 16-17 августа 2014 г. Опрошено 1600 человек в 130 населенных пунктах в 42 областях, краях и республиках России. Статистическая погрешность не превышает 3,4%.
Представлены данные о том какие продукты россияне считают более качественными (отечественные или импортные), могут ли отказаться от потребления зарубежного продовольствия и какие ответные меры на западные санкции готовы поддержать.
| Как Вы думаете, отечественные продукты питания по сравнению с импортными чаще всего более высокого качества, такого же качества или более низкого качества? (закрытый вопрос, один ответ) | ||
| 1995 год | 2014 год | |
| Отечественные более высокого качества, чем импортные | 54 | 64 |
| Отечественные более низкого качества, чем импортные | 18 | 8 |
| Отечественные точно такого же качества, как импортные | 16 | 24 |
| Затрудняюсь ответить | 12 | 4 |
| Как Вы думаете, отечественные продукты питания по сравнению с импортными чаще всего более высокого качества, такого же качества или более низкого качества? (закрытый вопрос, один ответ) | ||||||
| Все опрошенные | 18-24 года | 25-34 года | 35-44 года | 45-59 лет | 60 лет и старше | |
| Отечественные более высокого качества, чем импортные | 64 | 53 | 61 | 62 | 65 | 74 |
| Отечественные более низкого качества, чем импортные | 8 | 8 | 11 | 10 | 6 | 5 |
| Отечественные точно такого же качества, как импортные | 24 | 32 | 24 | 25 | 23 | 18 |
| Затрудняюсь ответить | 4 | 6 | 4 | 3 | 5 | 4 |
| Если Вы покупаете перечисленные продукты питания, то готовы ли Вы отказаться от их употребления ради продолжения нынешнего российского внешнеполитического курса или нет? (закрытый вопрос, один ответ по каждой позиции) | ||||
| Покупаю, но готов отказаться от этого продукта | Покупаю, и не готов отказаться от этого продукта | Не покупаю этот продукт | Затрудняюсь ответить | |
| Испанские цитрусовые | 34 | 9 | 52 | 5 |
| Норвежская сёмга | 26 | 11 | 60 | 3 |
| Латвийские молочные продукты | 20 | 5 | 72 | 3 |
| Итальянский сыр Пармезан | 18 | 9 | 71 | 2 |
| Американская курятин | 14 | 3 | 80 | 3 |
| Австралийская говядина | 13 | 2 | 80 | 5 |
| Испанский хамон | 8 | 2 | 85 | 5 |
| Сейчас в российском руководстве обсуждаются различные новые меры в ответ на западные санкции. Как Вы относитесь к следующим идеям? (закрытый вопрос, один ответ по каждой позиции) | |||
| Скорее поддерживаю | Скорее не поддерживаю | Затрудняюсь ответить | |
| Запрет на ввоз украинских кондитерских изделий | 79 | 15 | 6 |
| Создание «черного списка» зарубежных отелей, где плохо обслуживают российских туристов | 77 | 12 | 11 |
| Ограничение на ввоз импортных алкоголя и табака | 71 | 24 | 5 |
| Введение акциза на импортные сахаросодержащие безалкогольные напитки | 66 | 24 | 10 |
| Запрет летать над Россией западным авиакомпаниям | 52 | 36 | 12 |
| Ограничение на ввоз импортных самолетов и авиадеталей | 50 | 33 | 17 |
| Ограничение на ввоз импортных безрецептурных лекарств | 49 | 42 | 9 |
| Ограничение на ввоз импортных автомобилей | 43 | 48 | 9 |
| Введение специальных сборов для россиян, выезжающих на отдых за рубеж | 38 | 49 | 13 |
